1. 前言
      這幾種糟渣的特點是：粗蛋白都不高，只有10%左右，醬油渣略高一些，但含鹽量太高也是個問題，這幾種糟渣含能量也都不高，大多是在食品加工過程中能量被提取出去了，所以，能量大約在1.0～2.2兆卡/千克（4.187～8.374兆焦/千克）左右，所以如何利用它們有一定的難度；
       通過“強微99生酵劑或強微無抗飼料發酵劑”的發酵和降解的綜合作用，可以顯著提高它們的營養價值，提高可利用能量值（將動物不可利用的能量轉化成可利用能量），提高蛋白消化率，增加益生菌特別是乳酸菌功能，增加乳酸酸化劑功能，增加小肽功能，提供特殊維生素，未知生長因了，帶動整體日糧的消化吸收率，減少糞便臭味，從而提高生長速度，降低料肉比，顯著改善肉質風味，最終形成生物飼料添加劑整體功能，養殖戶得到效益，這是非常肯定的結果。

       以上這些糟渣的發酵，也可分成：① 簡單發酵法；② 類全價飼料發酵法；

2. 發酵食用菌糠、白酒糟、檸檬酸渣、醋渣、醬油渣、果渣的詳細方法
2.1 簡單發酵法——發酵食用菌糠、白酒糟、檸檬酸渣、醋渣、醬油渣、果渣
       一包“強微99生酵劑或強微無抗飼料發酵劑”（或2包粗飼料降解劑） ＋ 上述糟渣濕料（菌糠需要破碎處理）800公斤 ＋ 麥麩米糠或能量飼料80～100公斤 ＋ （如果是醋渣或檸檬酸渣則再加碳酸鈣10公斤，目的是為了中和酸度），調節含水量為用手捏一把，有水從手指間印出來，但不滴出來為準，密封發酵3～5天以上。發酵后，再作為一種原料和其他能量和蛋白飼料、及添加劑配合喂養動物。或作為一種生物功能飼料添加劑來使用。詳細喂動物配方參考后述，或參見網站上的內容
       注：能量飼料是指：玉米粉、薯干粉、米粉、稻谷粉、麥粉、高粱粉、次粉、或其他含淀粉質高的能量飼料；

2.2 類全價飼料發酵方法——發酵食用菌糠、白酒糟、檸檬酸渣、醋渣、醬油渣、果渣
      一包“強微99生酵劑或強微無抗飼料發酵劑” （或2包粗飼料降解劑） ＋ 上述糟渣濕料700公斤 ＋ 麥麩米糠或能量飼料80～100公斤 ＋ 豆粕（或棉粕、花生餅、葵花籽餅、芝麻餅等）60公斤 ＋（如果是醋渣或檸檬酸渣則再加碳酸鈣10公斤，目的是為了中和酸度） ＋ 強微壯壯素3包（養家禽則用強微肉禽壯壯素） + 4%型的預混料10公斤（醬油渣本身含有鹽份，所以，如果是醬油渣的話，則要用1%的預混料2.5公斤即可），調節含水量為用手捏有水印出來但不滴出來為準，密封發酵3～5天以上。用于喂蛋禽的還可以添加20～30公斤碳酸鈣一起去發酵，以補充蛋禽鈣源。
      注：能量飼料是指：玉米粉、薯干粉、米粉、稻谷粉、麥粉、高粱粉、次粉、或其他含淀粉質高的能量飼料；復合微量元素是指獸藥店中購買的相應的豬雞用微量元素，每便宜的那種，一噸添加成本幾元錢。

2.3 注意事項
       以上所有發酵料，只要壓實壓緊密封好，不去動它，可保存一年以上，開封取料后，也要馬上再次壓一壓，并密封好進行保存。
       ① 建議在喂這種發酵料時，在喂之前，添加發酵料量的0.3～0.6%的小蘇打粉，適當中和一下后再喂，這樣的效果比較好，小蘇打粉先溶解于少量水中后，再加入。